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彭豪雄
回答时间：2023-11-17 01:46:12
猪肝是一种营养丰富且美味的食材，适合腌制后烹饪。以下是几种易学的家常猪肝腌制方法：
1.糖腌猪肝：将猪肝切成小块，用盐、白糖搅拌均匀，醃制24小时。然后将糖醃汁倒入锅中加水煮沸，煮热后加入腌好的猪肝块，煮熟即可。这种方法可以增加猪肝的香甜味道。
2.酱油腌猪肝：将猪肝浸泡在深色酱油中，加入姜、蒜、花椒、桂皮等香料，腌制2-3天。然后取出猪肝，切成薄片用油煎炸即可。这种方法可以使猪肝更具咸香味道。
3.醋腌猪肝：将猪肝切成小条，加入盐、生姜、醋、料酒等腌制1小时。然后取出猪肝，用油煎炸即可。这种方法可以去除猪肝的腥味，使其更加香嫩。
无论使用什么方法腌制猪肝，都应该遵循卫生健康的原则。另外，建议食用适量，不要过度食用。
壹叁黔味 远菊嬢
回答时间：2023-11-17 01:59:12
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