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林伯震
回答时间：2024-01-08 01:00:43
要让蒸箱蒸出美味馒头，需要注意以下几点：
1. 面团的搅拌和发酵
面粉要选用高筋面粉，并且需要充分地搅拌，直至面团变得光滑。发酵的时间很关键，一般需要让面团发酵至两倍大小。
2. 水蒸气的控制
蒸箱中的水蒸气对馒头的质量有很大的影响，所以要控制好蒸箱中的水蒸气的量。在蒸馒头时，蒸箱中的水要加足，以便让馒头更加柔软。
3. 蒸的时间
蒸箱蒸馒头的时间很重要，时间短了，馒头就不够熟，时间长了，馒头就会变得干硬。一般来说，蒸10到15分钟左右即可。
4. 必要的后处理
蒸好的馒头要放在架子上晾凉，让它们的温度下降到室温。这样，馒头就会更加柔软，口感更好。
芳妞儿面点
回答时间：2024-01-08 02:31:43
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