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古城可坚
回答时间：2023-12-04 04:57:37
油焖油菜是一道非常经典的家常菜，是一道非常健康的蔬菜菜肴。以下是油焖油菜的家常做法：
材料：
油菜500克、葱姜蒜、盐、糖、鸡精、料酒、色拉油、清水适量。
做法：
1. 将油菜洗净，切成小段备用。
2. 热锅凉油，将葱姜蒜切末放入锅中爆香。
3. 加入适量料酒煸炒一下，然后放入油菜翻炒均匀。
4. 加入清水，少量盐、糖、鸡精，大火烧开后转小火焖煮10-15分钟，直到油菜变软烂。
5. 最后将锅中菜汁稍微烧干，淋上少许色拉油翻炒均匀即可。
这道菜肴口感鲜美，汁水浓郁，非常适合与米饭一起食用。希望大家尝试一下这道美味的家常菜肴！
农村杜老头儿
回答时间：2023-12-04 04:40:37
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