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朱芝爽
回答时间：2023-09-04 21:59:09
生菜汤是一道清淡爽口的汤类菜品，下面是制作生菜汤的妙招：
1. 材料：生菜、葱、姜、清水、盐。
2. 生菜要选新鲜嫩绿色的，不要过于老化或叶片过大，否则汤会变得苦涩。
3. 准备：将生菜洗净，切片备用；将葱姜切末备用。
4. 煮法：用适量的清水煮开，加入切好的葱姜煮约5分钟，再放入生菜煮2-3分钟即可。
5. 烹调技巧：煮生菜汤不能太久，要快速煮熟，否则营养流失，口感变差。
6. 调味：熄火后加适量的盐调味即可，可以适量加入一些鸡精或味精提鲜。
7. 注意事项：煮生菜汤的锅要用不锈钢的锅，煮后不可多次加热，以免破坏营养。
以上是煮出美味爽口的生菜汤的妙招，希望能给大家带来帮助。
悦悦妈妈
回答时间：2023-09-04 21:53:09
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