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鲍姣瑾
回答时间：2023-10-19 00:05:19
芋头花的制作方法如下：
材料：
- 500克芋头
- 150克米粉
- 适量水
- 适量油
- 适量盐、糖、味精
- 适量素鸡精或酱油
步骤：
1. 将芋头洗净去皮，切成小块。
2. 将芋头放入锅中，加适量水煮熟，捞出晾凉。
3. 在晾凉的芋头里加入适量米粉，搅拌均匀。
4. 将芋头面团搓成小条状，捏成花瓣形状。
5. 将芋头花放入清水中煮熟，捞出晾凉。
6. 热锅凉油，放入芋头花煎至金黄色。
7. 加入适量盐、糖、味精、素鸡精或酱油即可。
芋头花的制作教程：
1. 准备好所有需要的材料。
2. 洗净芋头并去皮，切成小块。
3. 将芋头放入锅中，加入适量的水煮熟，在此过程中可以在锅中加入一些盐，这样可以让芋头更加入味。
4. 取出芋头晾凉。
5. 取一个大碗，倒入适量的米粉。
6. 将晾凉的芋头块依次放入碗中，慢慢加入水，搅拌均匀直到感觉到面团的软硬度和操作性都比较适宜，不会过于干或者过于稀薄即可停止。
7. 取出面团，搓成条状或者纹路，做成花瓣的形状，因为芋头非常软，所以运用手掌按压花瓣边缘，让花瓣更加立体。
8. 把制作好的芋头花放到沸水中进行煮熟，煮熟后再用冷水冲洗一下。
9. 热炒锅，加入适量油，热油后把煮好的芋头花放进去煎至表面金黄色即可。
10. 最后加入一些盐、糖、味精、素鸡精或者酱油，根据个人口味进行调整即可。
唐小米（19日中午12点全场破价）
回答时间：2023-10-19 00:38:19
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