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淳于莲影
回答时间：2023-12-10 00:45:55
鸡蛋肉泥汤是一道美味又营养的汤品，制作方法非常简单。以下是其中一种做法：
材料：
1. 鸡蛋2个
2. 瘦肉末适量
3. 盐、味精、料酒、葱姜蒜等适量
做法：
1. 鸡蛋打散备用。
2. 瘦肉切成小碎末，加入切碎的葱姜蒜、料酒、盐等调料腌渍片刻，使其入味。
3. 锅中加适量清水，放入腌制好的肉碎，用中火炖煮10分钟左右。
4. 在煮的过程中，将鸡蛋液均匀地倒入锅中，迅速用筷子搅拌均匀，煮至鸡蛋熟透。
5. 加入适量的味精即可起锅。
鸡蛋肉泥汤制作简单，又具有丰富的营养成分，对于营养不良或者体弱多病的人来说，是一道非常不错的食品。
俩人伙食
回答时间：2023-12-10 00:51:55
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