小牛百科
全部回答
娄才凡
回答时间：2023-07-16 17:52:42
以下是两种干锅黄骨鱼的家常做法：
1. 干锅黄骨鱼
材料：
黄骨鱼500克，蒜头适量，姜适量，干辣椒适量，花椒适量，郫县豆瓣酱适量，料酒适量，盐适量，鸡精适量，葱适量，香菜适量。
做法：
1）将黄骨鱼处理干净后，切成适量大小的块。
2）热锅凉油，加入花椒和干辣椒煸炒出香味。
3）加入蒜头和姜炒香，加入郫县豆瓣酱爆炒。
4）加入黄骨鱼块，倒入料酒，加盖大火煮约5分钟。
5）打开锅盖，加入盐和鸡精调味。
6）煮至黄骨鱼肉熟透，撒上葱和香菜即可。
2. 独家私房干锅黄骨鱼
材料：
黄骨鱼500克，葱姜梅适量，熟花生50克，辣味调料适量，香油适量，料酒适量，盐适量，鸡精适量，白胡椒粉适量。
做法：
1）将黄骨鱼处理干净后，切成适量大小的块。
2）热锅凉油，加入葱姜梅爆香，加入辣味调料爆炒。
3）加入黄骨鱼块，倒入料酒，加入盐和鸡精调味。
4）煮至黄骨鱼肉熟透，出锅前加入熟花生和白胡椒粉调味。
5）淋上香油即可食用。
以上两款干锅黄骨鱼的家常做法，简单易学，味道十分美味。
乡味特产
回答时间：2023-07-16 17:25:42
视频内容：
相关阅读精选
2023-06-23 12:29:15
2023-07-17 06:24:06
2023-07-26 15:27:44
2023-07-30 23:13:11
2023-08-07 07:52:32
2023-08-11 16:10:26
2023-08-15 13:10:37
2023-08-21 00:17:10
其他问题精选
最新
精彩