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蒋磊全
回答时间：2023-07-17 06:46:06
以下是菠菜豆腐的做法大全：
1. 菠菜豆腐煲汤
原料：菠菜、豆腐、蘑菇、姜、葱、盐、胡椒粉、清水。
做法：
1）将豆腐切成小块洗净备用；
2）将菠菜洗净，去除根部，切成小段；
3）将葱姜切末，蘑菇清洗干净，切成薄片备用；
4）锅内倒入适量清水，加入葱姜，放入豆腐煮至沸腾后，转小火煮约10分钟；
5）然后加入菠菜和蘑菇，继续小火煮约5分钟；
6）最后加入适量的盐和胡椒粉，煮至豆腐熟烂即可。
2. 菠菜豆腐炒蛋
原料：菠菜、豆腐、鸡蛋、葱、盐、胡椒粉、食用油。
做法：
1）将豆腐切成小块洗放入盐水中煮约5分钟，捞出滤干备用；
2）将菠菜洗净，切成小段备用；
3）葱切末，鸡蛋打散备用；
4）锅中烧热油，放入葱末煸炒出香味，加入豆腐翻炒约3分钟；
5）然后加入菠菜翻炒均匀，再倒入鸡蛋液翻炒至鸡蛋熟透；
6）最后加入适量的盐和胡椒粉即可。
3. 菠菜豆腐汤面
原料：菠菜、豆腐、粉丝、鸡蛋、盐、鸡精、葱段、姜片、水。
做法：
1）豆腐切成小块洗净备用；
2）将菠菜洗净，去掉根部，切成小段备用；
3）粉丝提前用凉水泡软，备用；
4）将鸡蛋打散备用；
5）锅中倒入适量的水，加入葱段和姜片，煮至沸腾；
6）放入豆腐、菠菜和粉丝，煮约10分钟；
7）最后加入打散的鸡蛋，加入适量的盐和鸡精调味，即可享受美味的菠菜豆腐汤面。
以上是菠菜豆腐的做法大全，每道菜肴都营养丰富、美味可口，大家可以根据自己的口味喜好选择制作。
小李厨教做菜
回答时间：2023-07-17 06:27:06
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