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马民才
回答时间：2023-09-13 08:06:22
蕨根粉丝是一道美味的传统美食，有很多种不同的做法。以下是一些做法建议：
1.清炒蕨根粉丝：将蕨根粉丝用热水泡软，沥干水分备用。锅中放油，加入洋葱、蒜末、胡萝卜等蔬菜爆炒，加入适量鸡精调味，最后加入蕨根粉丝翻炒均匀即可。
2.蕨根粉丝炖鲫鱼汤：在清炒蕨根粉丝的基础上，加入一整条鲫鱼，加清水炖煮40分钟左右，最后撒上葱花即可。
3.清蒸蕨根粉丝：将蕨根粉丝用热水泡软，沥干水分备加入少许油和盐拌匀后放入蒸锅中，蒸10分钟即可。
无论是清炒、炖汤还是清蒸，蕨根粉丝都有清爽、鲜美的口感，配以适量蔬菜和肉类，更是美味无比。
厨房小笔记
回答时间：2023-09-13 09:13:22
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