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鲍诚炎
回答时间：2023-08-10 20:52:41
清炒芹菜的家常做法：
1. 准备好芹菜，洗净切段备用，用开水焯水备用；
2. 蒜切末或切片备用；
3. 油热后，将蒜末炒香；
4. 放入芹菜段翻炒，加点盐和料酒，继续翻炒；
5. 直到芹菜变软后，加入适量的鸡精和少许生抽继续翻炒；
6. 翻炒几分钟后即可出锅。
清炒芹菜的家常做法快速简单地做出美味又健康的秘诀：
1. 芹菜先焯水一下，可以去掉芹菜中的苦味，翻炒时时间比较快；
2. 炒芹菜时要火力大，芹菜中的水分容易挥发，否则会炒出水；
3. 加盐时要适量，不要多放，芹菜本身有一定的咸味；
4. 生抽和鸡精要适量，不要过多使用；
通过以上简单的步骤，就能做出一道美味又健康的清炒芹菜。
婆婆家常菜做美食
回答时间：2023-08-10 21:47:41
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