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董裕珠
回答时间：2023-10-07 02:22:15
清炖草鱼汤的做法：
所需材料：
1. 草鱼一条（约750克）
2. 尝鲜小白菜一把（约200克）
3. 枸杞子适量
4. 人参片适量
5. 红枣适量
6. 姜片适量
7. 料酒适量
8. 盐适量
9. 水适量
步骤：
1. 将草鱼洗净，去掉内脏，切成小块备用。
2. 小白菜处理干净，洗净备用。
3. 枸杞子泡水洗净，去杂质，备用。
4. 人参片洗净，备用。
5. 红枣去核，备用。
6. 煮锅加入适量的水，放入草鱼块，加料酒焯水。
7. 将焯过水的草鱼块捞出，放入汤锅中。
8. 加入切好的姜片、枸杞子、人参片、红枣和清水。
9. 大火烧开，撇去浮沫后，改中小火炖煮2个小时。
10. 将尝鲜小白菜放入锅中，再煮5分钟左右。
11. 最后加入适量盐调味即可。
清炖草鱼汤营养丰富，口感鲜美，适合所有人群食用。
美食小厨阿兵
回答时间：2023-10-07 01:02:15
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