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华毓和
回答时间：2023-10-11 00:23:51
清炖羊排骨的做法：
材料：
羊排骨（500克），生姜（3片），葱（1根），料酒（1汤匙），盐（适量），生抽（适量），清水（适量）
做法：
1. 羊排骨放入开水中焯水，捞出备用；
2. 生姜切片，葱切段备用；
3. 锅中加入清水，放入焯水后的羊排骨，生姜片，葱段，料酒（盐（生抽（用中火烧开后改小火煮30分钟即可。
酥烤脆皮嫩汁清炖羊排骨的做法:
材料：
羊排骨（500克），生姜（3片），葱（1根），料酒（2汤匙），盐（适量），生抽（适量），白糖（适量），清水（适量）
做法：
1. 羊排骨放入开水中焯水，捞出备用；
2. 生姜切片，葱切段备用；
3. 在烤盘底部铺上生姜片和葱段，放上焯水后的羊排骨；
4. 锅中加入清水，放入料酒，盐（生抽（白糖（用小火烧开后倒入烤盘中；
5. 烤盘封上锡纸，放入预热好的烤箱中，以160度烤2小时；
6. 取出烤盘，去除锡纸，把羊排骨翻面，刷上一层蜂蜜，再放回烤箱，以200度烤10分钟；
7. 取出烤盘，把羊排骨一侧再次刷上一层蜂蜜，再放回烤箱，以200度烤5分钟。
现在你已经掌握了清炖羊排骨和酥烤脆皮嫩汁清炖羊排骨的做法，赶快动手试试吧！
爷俩儿好菜
回答时间：2023-10-11 00:53:51
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