小牛百科
全部回答
包凝馥
回答时间：2023-06-24 17:15:39
石花膏是一种传统的中国糖果，以其独特的花纹和清香的口感而著名。以下是制作石花膏的简单易学的DIY教程：
材料：
- 粘米粉 100g
- 糯米粉 100g
- 清水 300ml
- 细砂糖 60g
- 熟石灰粉 1g
- 柠檬酸 1g
- 食用色素 （可选）
步骤：
1.将粘米粉和糯米粉混合。尽可能添加少量的温水，将混合粉团捏成小颗粒。
2.将小颗粒在碗里加入清水，搅拌至颗粒溶解。
3.将溶解后的混合物过滤，将过滤后的水倒入小锅中。
4.把细砂糖加入混合液中，搅拌至糖完全溶解。
5.将熟石灰粉和柠檬酸分别加入混合液中，搅拌均匀。
6.将混合物慢慢加热至沸腾，不断搅拌，待变得浓稠如蜜糖时关火。
7.将石花膏倒入模具（可根据自己的希望进行造型），等待冷却。
8.待石花膏冷却后，从模具中取出，背面撒上干淀粉，避免粘连即可食用。
总之，制作石花膏需要一些技巧，只要跟随上述简单的步骤，您就可以轻松地制作出清香可口、形态各异的石花膏了。
六鳌北北
回答时间：2023-06-24 17:49:39
视频内容：
相关阅读精选
2023-07-17 16:28:14
2023-07-20 11:18:40
2023-08-05 08:08:57
2023-08-25 01:56:31
2023-09-03 00:21:58
2023-09-07 23:43:11
2023-09-16 05:21:53
2023-11-28 05:23:50
其他问题精选
最新
精彩