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宗政琼琪
回答时间：2023-10-30 22:29:41
以下是咖喱汤的做法：
材料：
- 鸡肉/牛肉/虾仁/豆腐等蛋白质食材 300-400 克（根据自己的口味选择）
- 洋葱 1 个
- 蒜 3 瓣
- 生姜 一小块
- 番茄 2 个
- 咖喱粉 3 汤匙
- 肉桂棒 1 根
- 八角 2 个
- 丁香 2 粒
- 豆蔻 2 粒
- 香叶 2 片
- 椰浆/牛奶 500 毫升
- 盐和糖 各适量
- 植物油 适量
- 水 500 毫升
做法：
1. 把洋葱、蒜、生姜、番茄分别切成小块备用。
2. 在锅中热油，加入洋葱、蒜、生姜炒香。
3. 加入番茄，用铲子压碎番茄并炒匀。
4. 加入肉类（或豆腐），炒至表面变色。
5. 加入咖喱粉，炒匀。
6. 加入肉桂棒、八角、丁香、豆蔻、香叶和适量的水，煮开。
7. 加入椰浆（或牛奶），用小火煮 15 分钟。
8. 加入适量的盐和糖，根据个人口味进行调整。
9. 煮至肉熟软，汤汁浓稠即可。
咖喱汤口感丰富、鲜香可口，尝起来非常美味。希望您能成功做出正宗的咖喱汤！
爱做饭的芋头SAMA
回答时间：2023-10-30 22:27:41
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